les sablés de noël

nos ptits lutins vous ont confectionné des sablés de noël ?voici vos chers tendre en pleine action !!!



désolé arthur pour la couleur du tablier , promis je vais t'en faire un d'une autre couleur!!!!






les enfants se sont beaucoup amusés avec les rouleaux , les emportes pièces , les seringues ...

recette des sablés

ingrédients :

200 g de farine de blé
100 g de dés de beurre mou
90 g de sucre en poudre
1 pincé de levure chimique ( pas obligé)
5 cl de lait
3 jaunes d'oeufs
50 g de poudre d'amande
le parfum de votre choix (vanille ,chocolat noir en poudre,extrait d'amande,extrait de citron , fleur d'oranger..)

le lutin mélange la farine avec la levure dans une saladier,ensuite il ajoute le beurre, le sucre , le lait, 2 jaunes d'œuf, le parfum et la poudre d'amande (ou alors il met tout les ingrédients dans un robot pour faire la pâte).
une fois la boule de pâte formée,il l'a couvre d'un film alimentaire et l'a dépose une heure au frigo.
les enfants confectionnent les sablés sur un plan de travail fariné.une fois les biscuits sur une plaque (avec une feuille de papier sulfurisé) je badigeonne les sablés avec le jaune d'œuf battu
temps de cuisson 5 à 10min